赴日分享|学院2022-2023学年实践教学周成果发表会

2023年10月12日，十大体育外围平台网址于主楼群一号楼501召开关于2022—2023学年的实践周赴日成果发表会，本次成果发表会由教师洪雅琳主持，赴日实践带队人余逸文院长、赴日研学全体学生及2023级全体新生参加本次会议。

本次会议以赴日研学学生发表各组的研学成果为主，通过总结实践周赴日期间的所思所见所想，向2022级和2023级的同学们分享赴日交流的经验。从赴日交流的主题调研、日常生活以及心得感悟等方面来进行发表。

本次赴日交流的学生共有五个小组，分别从研究日本饮料品牌产业、美发护理产业、服务业、便利店行业和文旅产业的角度，探究日本社会文化的特点及与中国社会文化的异同。

第一组的赴日研学代表学生翁子恒、陈君晓以日本饮料为切入点，总结日本常见的饮料种类和品牌，分析日本人的口味喜好，与中国的饮料品牌及口味进行对比，并从中引申出日本对于水果类饮品包装广告的严格规定，即，包装广告的使用，须满足一定的果汁含量。以此联想，以管窥豹，使同学们更广泛的了解到日本社会结构。

第二组赴日研学代表学生柯嘉琪，调研的主题是日本美发产业。

通过小组同学的亲身体验在日本的美容理发流程，来分享日本美发产业与中国美发的异同。在日本可以通过一款名为“Hot pepper”的APP，来进行美发服务的“一站式”体验，不仅可以在线预约、导航店铺等，还能通过性别、头发的长短来搜索适合自己的发型，并通过查阅理发师的技能信息来选择适合自己的理发师。在日本理发店更注重顾客的服务体验和隐私，通过APP的高效处理，使顾客和店家的沟通效率提高，从而提高双方的时间利用效率。

在日本，理发师的上岗需要有一定的学历要求及考取相关的资格证书，体现日本政府对美发行业的培养。并且一次理发的过程中，顾客的各项服务均由理发师进行，使顾客对造型结果的满意度有着更严格的保障。

第三组的赴日研学代表学生郑欣，给大家带来的发表主题是对日本服务业的调研。

通过在日期间仔细观察飞机、酒店和东京迪士尼乐园等场所发现，下雨时有公共雨伞可使用，酒店中有加热玻璃.......等细节温暖的设置，处处体现着对顾客的体验感受着想；在不同场所的服务人员，都有着微笑服务的态度和常挂嘴边的“いらっしゃいませ”（欢迎光临）和“すみません”（不好意思）等谦语，显微知著地看出日本服务业从业者对自身服务态度、服务细节的注重以及为他人着想的服务理念。

第四组的赴日研学代表学生郑云海、金子菱发表的内容是对便利店的调研。

以711便利店为典型代表进行对日本便利店的调研，探索日本便利店提供的各项功能和服务，除了便利店正常能提供一些应急的商品外，还有普及到便利店的ATM机，购买演出票、交通票、彩票等功能于一身的多功能复印机。日本便利店，更多像一个多功能服务区，除去便利店本身的业务外，还可以在便利店缴纳水电费、购买药品、收发快递和洗衣服务等等。同时通过这次小组的发表我们了解到，在日本的便利店或者超市买东西时会在原商品的价格上多10%的消费税。

对比相同品牌在中国的便利店，日本便利店的商品布局会更加合理一些，对自身提供产品具有配套服务，例如：便当可以到柜台使用微波炉等。以及从业人员的受培训水平更高等，服务态度更好等优点，是起步较晚的中国便利店行业有待提升的方向。

第五组赴日研学代表学生的代表叶俊杰和黄靖博，从文化旅游产业的角度对日本经济进行调研。

作为文化向全世界输出的国家，日本的文化旅游产业日益兴盛。游玩在动漫中出现的现实取景地，是在二次元文化圈内被称作“圣地巡礼”的旅游体验。《你的名字》这部动画电影的经典场景，已然成为热门打卡地点。同时，文化旅游还带动着饮食文化的传播，在《孤独的美食家》中，主人公穿街走巷地寻找美食，不免会让人心中产生到店一游的想法。文化旅游产业不仅促进了日本与其他国家之间的交流，还充分带动了日本经济的发展。

作为疫情后我院学生的首次赴日交流，本次赴日研学中，我院学生从多角度观察疫情后的日本，从日本生活中调研日本各行各业的特点，向在校的同学们分享在日本的生活体验，同时感谢学校能够提供本次机会，让自己走出校园，拓宽眼界。

最后，余逸文院长鼓励新生们“走出去”，多多尝试赴日交流项目，将自己所学用于实践,利用学校提供的资源机会，提升自己的技能水平，读万卷书的同时，行万里路。